Quais são as conseqüências se eu não escovar os dentes corretamente?
Objetivos:
Os estudantes compreenderão a natureza destrutiva do ácido da placa em suas bocas.
Os estudantes utilizarão um método científico para provar a hipótese.
Materiais:
2 frascos de vidro pequenos com tampa
Etiqueta
Marcador
Pedaços de casca de ovo
Água
Vinagre branco
Cadernos científicos
Lápis
Preparação:
Reúna todos os materiais
Instruções:
1.
Pergunte aos estudantes o que eles sabem sobre cárie dentária.
2.
Explique que hoje você realizará uma experiência científica sobre o que acontece quando os dentes não são limpos adequadamente e os ácidos produzidos pela placa bacteriana atacam os dentes.
3.
Explique que o vinagre é um ácido fraco. Caso não escovem os dentes, forma-se a placa que libera ácidos muito similares ao vinagre. Explique também que um dos materiais que formam a casca do ovo, cálcio, é uma substância muito importante nos dentes. Para a experiência, você estará usando cascas de ovo para representar os dentes, e vinagre para representar os ácidos na placa. O segundo frasco com cascas de ovo em água é o controle ou algo que você utilizará para comparar aos achados do frasco com vinagre.
4.
Coloque vários pedaços de casca de ovo em cada um dos dois frascos de vidro e peça aos estudantes para que façam hipóteses, ou suposições, sobre o que acontecerá quando você colocar água em um frasco e vinagre no outro.
5.
Peça que registrem as idéias em seus cadernos científicos.
6.
Agora encha um frasco com água o suficiente para cobrir as cascas de ovo e faça o mesmo com o vinagre no outro frasco. Rotule e coloque as datas nos dois frascos.
7.
Deixe os estudantes observarem o conteúdo dos dois frascos e anotarem qualquer coisa que observem. (Pequenas bolhas se formarão sobre a casca do ovo - isto é uma reação química).
8.
Explique que isto é similar ao que acontece quando nos alimentamos. Os ácidos da boca, muito semelhantes aos do vinagre, reagem com o alimento e começam a atacá-lo. Um pouco de ácido é bom para a digestão dos alimentos, mas se regularmente não escovarmos e não limparmos com fio dental, haverá ácido em excesso, o que é prejudicial para os dentes.
9.
Peça aos estudantes que formulem uma hipótese sobre o que acontecerá se você deixar o vinagre e as cascas de ovo no frasco durante vários dias. Eles devem escrever isto em seus cadernos e ao final da experiência podem verificar se fizeram suposições corretas.
10.
Observe as alterações que ocorrem, duas vezes ao dia, e peça aos estudantes que as registrem em seus cadernos científicos.
11.
Em dois ou três dias, os ácidos do vinagre dissolverão as cascas do ovo. As cascas de ovo presentes no frasco com água permanecerão inalteradas. Explique que os ácidos no vinagre são similares àqueles que atacam o esmalte dos dentes. Se os dentes não forem escovados e limpos com fio dental, o esmalte pode começar a se dissolver e permitir que sejam formadas as cáries.
